Huevos rellenos

 Ingredientes:

6 huevos

3 latas de atún pequeña

Pimientos del piquillo

Mayonesa

Elaboración :

Cocemos los huevos y una vez fríos y pelados se cortan por la mitad y se les saca las yemas,las ponemos en un bol grande separando una;el atún una vez escurridos los desmigamos y lo mezclamos con las yemas junto con un pimiento del piquillo troceado muy pequeño y la mayonesa hacemos una pasta que se rellenaran las claras de huevos que teníamos apartadas y cocidas,los adornamos con pimientos del piquillo y la yema sobrante rallada 

RICO,RICO,RICO 

POLLO EMPANADO CON DORITOS CHISPOSOS

 Ingredientes para 2 personas :

4 filetes pollo

Sal

Pimienta

1 ramita perejil

1 limon 

Pan rallado

1 huevo

1 paquete Doritos picantes 

Aceite oliva virgen extra 

Elaboración :

Ponemos una hora en una bandeja los filetes con el jugo de limón,sal y pimienta 

En un plato ponemos un huevo batido,otro pan rallado y en otro los Doritos machacados y pasamos los filetes por el huevo,pan rallado y Doritos y freímos 

Rico,rico,rico

POLLO ASADO EN OLLA EXPRESS

 Ingredientes para 4 personas :

1 pollo entero (de sobre 2kgs)

6 dientes de ajos 

1 lata cerveza 0,0 tostada

1 vaso caldo de pollo

Sal

Pimienta 

1 limon

Manteca blanca 

1 ramita de romero

1 patata por persona = 4 

Utensilios :

Olla express (nosotros lo hacemos en olla rápida)

Vaporera 

Preparamos el pollo entero,salpimentamos por dentro y por fuera y le metemos dentro los ajos con piel machacados, una rodaja de limón de 2 dedos y la ramita de romero 

Untamos bien el pollo por fuera con la manteca blanca 

Introducimos la vaporera con sus patitas en la olla express,la abrimos a tope y le echamos la cerveza y el vaso de caldo de pollo metemos sobre la vaporera el pollo,lo rodeamos con las patatas (previamente salpimentadas),cerramos la olla y la ponemos a hervir 30 minutos,;abrimos la olla y lo ponemos todo en bandeja de horno lo + alto posible y lo doramos 10-15 minutos a 180° y listo 

Ojo : hay que utilizar la vaporera sino se desbarataria el pollo

Rico,rico,rico