TORTIGLIONI CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES ESTILO LOLA

Sano y muy rico

"TORTIGLIONI CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES ESTILO LOLA"



Ingredientes para 2 personas:

160 grs TORTIGLIONI
200 grs gambas
150 grs champiñones
200 ml leche evaporada
Aceite oliva virgen
Sal al gusto
Agua

Elaboración :

1) pelamos las gambas y echamos todas las cáscaras en una olla con 1 litro 1/2 agua,la cocemos y colamos el fumet

2) cocemos la pasta en ése fumet 12 minutos

3) En una sartén ponemos un poco de aceite , rehogamos los champiñones laminados previamente,se le pone un poco de sal y ponemos también el cuerpo de la gamba,rehogamos todo y vertemos la leche evaporada,lo dejamos espesar un poco,vertemos la pasta dentro para que coja sabor y emplatamos

RICO,RICO,RICO 😋😋😋😋😋