ALITAS DE POLLO EN SALSA CON PATATAS COCIDAS

Buenas de nuevo bloggers aquí otra vez para poneros una rica receta

ALITAS DE POLLO EN SALSA CON PATATAS COCIDAS



Ingredientes para 4 personas:

1 kg alitas pollo
4 patatas medianas
12 dientes de ajos
1 hoja de laurel
1 vasito de vino
Sal
Pimienta negra molida
4 cucharadas aceite oliva virgen
1 poco perejil



Elaboración :

1) poner en una sartén grande el aceite,los ajos (enteros machacados sin pelar),el laurel,el pollo (con sal y pimienta al gusto) rehogar todo y cuando esté doradito el pollo se le echa el vino y se deja hervir fuerte para que se evapore y se deja la salsa
2) cocer las patatas (mejor si son frescas) con la piel y un rato antes de servir cortarlas por la mitad y meter en la salsa del pollo
3) opcional picar un poco de perejil y poner sobre las patatas cuando esté la comida en la mesa

RICO,RICO,RICO 😋😋😋😋