SOPA DE COLIFLOR Y BROCOLI

Buenas tardes amig@s hoy con una receta sana
sana y no por ello menos rica pues la verdad
es que está para chuparse los dedos

"SOPA DE COLIFLOR Y BROCOLI"



Ingredientes para 4 personas:

1 coliflor pequeña
1 ramo de brócoli
4 cucharadas aceite oliva virgen
8 dientes ajos
1 pellizco de pimienta negra molida
4 ó 5 rodajas pan asentado/persona
Sal

Elaboración :

1) poner en una olla el brócoli y la c
coliflor troceados,cubrirlos de agua y echar
sal al gusto,cocer con medio limón dentro
(para que no de olor)

2) sacar una parte para hacerla como quieras
y el resto dejar en la olla para hacer la
sopa

3) poner en una sartén el aceite y los ajos
picados ,una vez dorados echarlos en la
olla ,poner el pan y la pimienta,moverlo un
poco ,dejar reposar y hervir

RICO,RICO,RICO