CALDERETA DE CORDERO

Hoy comemos

"CALDERETA DE CORDERO"



Ingredientes para 8 personas:

1.500 grs falda de cordero y cuello
4 cucharadas aceite oliva
3 dientes ajos
1/2 cebolla
1 hojita laurel
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 kg tomates rojos
1 kg patatas
1/2 cucharadita pimienta
Sal (al gusto)
1 vasito vino blanco (opcional)



Elaboración:

1) poner en una olla (si es olla rápida se hará en 12 minutos y si es normal en 30 minutos) todos los ingredientes
picados y la carne troceada,echar el vino (opcional) y cubrirlo de agua echándole la sal al gusto y así de sencilla, pero no por eso menos rica,es ésta comida

RICA,RICA,RICA 😋😋😋😋