MERO A LA PLANCHA

Dicen que de la mar el mero.....y de acompañamiento hoy unos mejillones al vapor 😋😋😋😋

"MERO A LA PLANCHA"



Ingredientes :

1 filete mero fresco sin espinas
3 dientes ajos
Aceite oliva virgen
Sal
Cilantro o perejil
Mejillones



Elaboración :

Poner en una sartén un poco de aceite oliva virgen,introducir el pescado (previamente se le ha picado los ajos y en nuestro caso el cilantro sobre el y sal al gusto) y hacer por una parte y luego la otra que no se quemen los ajos

Cocer los mejillones al vapor en una ollita y en el primer hervor al abrirse apartar

RICO,RICO,RICO 😋😋😋😋